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     DOCUMENTAL: Gente Extraordinaria: Peso media tonelada

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    MensajeTema: DOCUMENTAL: Gente Extraordinaria: Peso media tonelada   DOCUMENTAL: Gente Extraordinaria: Peso media tonelada Icon_minitimeSáb Jul 19 2014, 19:49

    DOCUMENTAL: Gente Extraordinaria: Peso media tonelada

    La vida de alguien con obesidad mórbida es complicada, costosa y, sobre todo, requiere la ayuda de mucha gente.

    Este documental además de mostrar los problemas a los que tienen que enfrentarse estos enfermos, trata de examinar las causas médicas, sociales y físicas del porqué se llega a este límite.




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    Hondero 3.0
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    MensajeTema: Re: DOCUMENTAL: Gente Extraordinaria: Peso media tonelada   DOCUMENTAL: Gente Extraordinaria: Peso media tonelada Icon_minitimeDom Jul 20 2014, 14:01

    LUCHANDO CONTRA LA OBESIDAD EN EEUU

    Existe un número de teorías para explicar la causa de este cambio desde 1980. La más creíble es la combinación de varios factores.

    Pérdida de actividad: la gente obesa está menos activa en general que la gente delgada y no precisamente por su obesidad. Un incremento controlado en el consumo de calorías de la gente delgada no los hace menos activos, correspondientemente cuando la gente obesa pierde peso no comienzan a ser más activos. El cambio de peso no afecta los niveles de actividad.42

    Costo relativo más bajo de los alimentos: cambios masivos en las políticas agrícolas en los Estados Unidos y América ha conducido a una disminución en los precios de los alimentos a nivel de los consumidores, como en ningún momento en la historia. En el debate actual acerca de las políticas comerciales se destacan desacuerdos sobre los efectos de los subsidios. En los Estados Unidos, la producción de maíz, soya, trigo y arroz está subsidiado a través del proyecto de ley U.S. farm. El maíz y la soya, los cuales son la principal fuente de azúcar y grasas en los alimentos procesados, son por lo tanto más baratos comparados con las frutas y los vegetales.43

    Marketing incrementado: este también el jugado un papel. Al inicio de 1980 la administración Reagan en los estado unidos levantó la mayoría de las regulaciones referentes a las propagandas dirigidas a niños sobre dulces y comida rápida. Como resultado de esto, el número de propagandas vistas por el promedio de los niños se incrementó grandemente y una larga proporción de estos consumieron comidas rápidas y dulces.44

    El cambio en la fuerza de trabajo: cada año un mayor porcentaje de la población pasa su día completo de trabajo detrás de un escritorio o una computadora, sin hacer virtualmente ningún ejercicio. Se ha incrementado el consumo de alimentos congelados densos en calorías que se cocinan en el horno de microondas (muy cómodos) y se ha fomentado la producción de "snacks" cada vez más elaborados.

    Una causa social que muchos creen que juega un rol es el incremento en el número familias con dos ingresos, en las cuales ninguno de los padres permanece en el hogar para cuidar la casa. Esto incrementa el número de restaurantes y comidas para llevar.

    La expansión incontrolada de las ciudades puede ser un factor: la tasa de obesidad se incrementa en la medida la expansión de las ciudades aumenta, posiblemente debido a que existe menos tiempo para caminar y para cocinar.45

    Desde 1980 los restaurantes de comida rápida han visto un crecimiento dramático en términos del número de ventas y consumidores atendidos.

    Comidas a bajo costo y una intensa competencia por una porción del mercado, ha conducido a un incremento en el tamaño de las porciones, como por ejemplo, las porciones de las papas fritas de McDonald's, aumentaron desde las 200 calorías en 1960 hasta más de 600 calorías hoy en día.




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